Rostlina kurkuma: co je, pěstování doma

Pokojové rostliny jsou stálými společníky člověka po mnoho let. Zelení asistenti nejen zdobí interiér, ale také zlepšují klima a atmosféru v obytném prostoru. Na parapetech mnoha bytů jsou k vidění nejen klasické rostliny, ale i exotické. Jednou z unikátních domácích květin je kurkuma. Tato rostlina byla úspěšně adaptována šlechtiteli na domácí podmínky a získala si vysokou oblibu mezi mnoha pěstiteli květin. Kurkuma plní nejen dekorativní funkce, ale je také voňavým kořením a lékem.

Kurkuma je bylina, která patří do rodiny zázvoru. Díky své jedinečné chuti získala rostlina druhé jméno - indický šafrán. Ve svém přirozeném prostředí mají biologové více než 35 druhů této květiny. Kurkuma pochází z Indie, ale kořeněnou květinu lze nalézt v některých částech Filipín, Číny, Japonska a Indonésie. Maximální výška rostliny může být asi 100 cm.

Silný kořenový systém má oranžovou dužinu a hnědou vrchní vrstvu. Široké listy tmavě zelené barvy mají dlouhé řapíky a hladké okraje. Světlé květy se nacházejí na dlouhých stopkách a mají světlé listeny. Květiny se shromažďují v květenství, jehož průměr může dosáhnout více než 20 cm.Dospělá a zdravá rostlina tvoří během květu několik stopek.

Dlouhá a pečlivá práce šlechtitelů umožnila vyšlechtit odrůdy různých barev a velikostí. Vytrvalá rostlina je široce používána jak v medicíně, tak ve vaření.

Sušené a drcené oddenky se používají jako aromatické a živé koření, které dodává pokrmu bohatou barvu a jedinečnou chuť. V potravinářském průmyslu se kurkuma používá k výrobě likérů. Mnoho výrobců přidává jasný prášek do svých chipsů, sýrů, hořčice, margarínu a kari.

Kurkuma je široce používána také v medicíně. Indická rostlina má antibakteriální a dezinfekční vlastnosti, ředí krev a zabraňuje vzniku krevních sraženin, snižuje krevní tlak a hladinu cukru v krvi, posiluje stěny cév, normalizuje trávicí systém, zabraňuje rozvoji plísňových a virových onemocnění a také odstraňuje toxické látky z těla.

Dlouhodobé laboratorní studie prokázaly, že pravidelná konzumace kurkumy zabraňuje vzniku rakoviny.

Profesionální kosmetičky doporučují přidávat kurkumový prášek do masek a přípravků na obličej. V některých zemích světa se barevný pigment rostliny používá jako textilní barvivo, které má vysokou úroveň odolnosti vůči slunečnímu záření.

I přes velké množství odrůd kurkumy lze jako pokojovou rostlinu použít jen několik druhů.

• Vonný - vonný vzhled, který má masitý eliptický kořenový systém. Barva dužiny je žlutá. Hlízy jsou vřetenovité. Výška listu je 60 cm, šířka 20 cm, délka listenů 5 cm, tato odrůda je velmi oblíbená v cukrářském průmyslu.

• Kolo - oblíbený druh, který má podlouhlé kořeny. Tvar květenství je kulatý. Oddenek se používá k výrobě škrobu.

• Sumatran Je okrasná odrůda, která byla nalezena na ostrově Sumatra. Tento druh je ohrožený a pěstuje se pouze jako okrasná rostlina.

• Oysteroid - vysoká rostlina, která má druhé jméno - siamský tulipán. Maximální výška rovných tmavě zelených listů je 80 cm, charakteristickým rysem je přítomnost vrcholových listů v blízkosti stopek s bílými květy. Barva listenů může být růžová, fialová a bílá.

• Dlouhý (žlutý zázvor) - vonná odrůda, která má dvouřadé listy. Průměr hlavního oddenku může být až 40 mm. Tvar žlutých květů je trubkovitý, třílaločný. Chemické složení oddenku zahrnuje kurkumin, škrob, éterický olej, felandren a tsingiberen.

• Cytvaric (cydoaria) - světlý a neobvyklý druh, který pomocí apikálních listů vytváří neobvyklý trychtýř v blízkosti stopky. Tato kompozice je velmi krásná a neobvyklá a má také společné rysy s okvětními lístky lotosu. Spirálovité uspořádání listenů dodává květu nestandardní vzhled. Tvar horní části porcelánových listů je špičatý. Maximální počet květenství je 7. Uvnitř může rostlina dorůst až 50 cm na výšku. Charakteristickým rysem tohoto druhu je přítomnost ohybu na koncích dlouhých a širokých listů.

Kurkuma je teplomilná květina, která má negativní vztah k přímému slunci. Maximální teplota v letním období by neměla překročit +27 stupňů a během zimního klidu je teplota v rozmezí od +10 do +15 stupňů. Květináři doporučují pěstovat kurkumu na parapetech směřujících na jih nebo východ.

Vlhkost v blízkosti květiny by neměla být nižší než 60%. Květina má negativní postoj k prudkým změnám teploty a přítomnosti průvanu v místnosti. V pohodlných podmínkách může doba květu jednoho stopky trvat déle než 2 měsíce a z jednoho kořene může vyrůst více než 5 stopek.

V pozdním podzimu celá nadzemní část kurkumy zavadne. Během tohoto období vyjměte z květináče celý kořenový systém a vložte jej do nádoby se suchým pískem. Pro zimování kořenového systému je třeba umístit nádobu s pískem na spodní polici chladničky, kde je teplota vzduchu +10 stupňů. Během doby odpočinku není nutné půdu zvlhčovat.

Na začátku jara musíte zasadit oddenky do nového květináče se složením živin a začít provádět všechny standardní postupy pro péči o rostlinu. Hlavním rysem květu je rychlá sada zelené hmoty a vzhled barvy na začátku července. Botanici poznamenávají, že je velmi vzácné sbírat semenný materiál z kurkumy doma.

Pokud nejsou dodržována pravidla pro péči a údržbu květiny, následující problémy:

• nízká úroveň osvětlení - zpomalení růstu a tvorby zelené hmoty, změna odstínu listové desky;
• nízká vlhkost a předčasné zavlažování - žloutnutí a odumírání konců listů;
• výsadba malého oddenku - tvorba malého počtu stopek;
• porušení teplotního režimu během doby odpočinku - úplná absence kvetení.

Proces výsadby se skládá z několika fází:

• výběr přistávací kapacity;
• Výživové přípravky;
• příprava sadebního materiálu.

Při pěstování rostliny ze semen je nutné položit sadbu na povrch země a trochu ji posypat půdou. Zvlhčování povrchu půdy by mělo být prováděno pouze z rozprašovače. Předpokladem pro rychlé a masivní klíčení semen je přítomnost filmového krytu, který vytvoří skleníkový efekt. Začínající zahradníci by si měli pamatovat na včasné větrání hrnce a navlhčení půdy. Teprve po vzniku výhonků lze film odstranit. Ve fázi tvorby 2-3 listů chovatelé doporučují sběr.

Kurkumu lze pěstovat nejen doma v květináčích, ale také na volném prostranství v zemi a na zahradě... Nejpříznivější klimatické podmínky pro pěstování kurkumy na volném prostranství jsou v jižních oblastech, kde je časné jaro a pozdní podzim. V těžších podmínkách lze rostlinu v létě jednoduše vynést na balkón nebo letní terasu. Nejvhodnější doba pro výsadbu oddenků je konec března nebo začátek dubna.

Pro výsadbu oddenků je nutné zvolit oblasti s polostínem, které mají volnou písčitou půdu. Před výsadbou je nutné plochu vykopat a vyrovnat. V připravené půdě je nutné vytvořit výsadbové jámy o hloubce nejvýše 20 cm, do kterých by měly být položeny 2-3 oddenky. Předpokladem je směr nahoru při výsadbě ledvin. Tloušťka země nad kořeny by neměla být menší než 2 cm.

Péče o pikantní rostlinu doma se skládá z následujících manipulací:

• zvlhčení půdy;
• postřik listí;
• oplodnění;

V létě musí rostlina poskytovat včasné a pravidelné zavlažování... Frekvence zavlažování závisí na rychlosti vysychání ornice. Na podzim rostlina nepotřebuje časté zvlhčování půdy a v zimě je přísně zakázáno zalévat květinu.

Pro vytvoření pohodlné úrovně vlhkosti doporučují zkušení květináři provádět stříkání květiny. Tento postup zabrání vysychání listů a také zabrání výskytu roztočů.

Po celé letní měsíce je nutné rostlinu krmit minerálními a organickými hnojivy jednou za 14 dní. V případě pěstování kurkumy venku je nutné pravidelně odstraňovat suché stopky, včas zalévejte a odplevelujte rostliny a odstraňte veškerý plevel.

Kurkuma patří do skupiny rostlin, které potřebují každoroční transplantaci oddenku.

Po období vegetačního klidu na začátku jara by měl být oddenek zasazen do nové výsadbové nádoby se směsí živin. Zemitá kompozice by měla mít volnou strukturu a nízkou úroveň kyselosti. Zkušení květináři doporučují nákup výživnou půdu pro citrusové plody a smíchejte ji s říčním pískem. Při výrobě vlastní půdní směsi je nutné přidat do půdy rašelinu a listnatý humus.

Chcete-li získat nové rostliny doma, můžete použít dva způsoby chovu:

• rozdělení kořenového systému;
• semena.

Aby se zabránilo infekci částí oddenku houbovými a virovými chorobami, je nutné místa řezu posypat drceným aktivním uhlím a vysušit je na vzduchu. Pouze ošetřené části lze vysadit do živné půdy.

Odborníci nedoporučují rozdělovat kořeny na malé části, které nebudou schopny tvořit stopky po dlouhou dobu. Množení rostlin pomocí semen je dlouhý a pečlivý proces, který používají pouze zkušení chovatelé v profesionálních školkách.

Při pěstování exotické rostliny odborníci doporučují věnovat pozornost řadě nemocí a některým nebezpečným škůdcům, kteří mohou nejen zkazit vzhled květiny, ale také vést k její smrti.

Mezi nejnebezpečnější škůdce biologové rozlišují následující hmyz:

• štít;
• třásněnky;
• sviluška;
• mšice.

Porušení podmínek pěstování a péče může vyvolat rozvoj houbových chorob. Nejčastějšími chorobami jsou hnilobné procesy kořenového systému. Abychom jim předešli, je nutné zajistit rostlině kvalitní drenáž a mírnou zálivku.

Po mnoho let si exotické rostliny získaly širokou oblibu, které se používají nejen v krajinářském designu, ale také při navrhování obytných prostor. Profesionální chovatelé pracují na přizpůsobení těchto rostlin jiným klimatickým podmínkám.

Informace o tom, jak přesadit kurkumu do půdy se zeolitem, najdete ve videu níže.