Jak ošetřit květák před chorobami a škůdci?

Květák je zdravá zelenina, která zaujímá důstojné místo ve stravě a je doporučována ve stravě. Kultura byla vyšlechtěna v 17. století křížením dvou odrůd: límcového a bílého zelí. Je to jednoletá rostlina, která je trsem jedlých květenství. Existují tři odrůdy květáku - rané s dobou zrání 90 dnů, střední - do 110 dnů a pozdní.

Pěstování květáku venku vyžaduje zkušenosti a znalosti. Ne každý amatérský zahradník může získat solidní úrodu. S příchodem hybridních odrůd, které odolávají náročným povětrnostním podmínkám, je péče o plodinu snazší. Promrznutí půdy je ale stále nebezpečné a hlávka zelí špatně snáší pokles teplot.

Nadměrná vlhkost, změny kyselosti půdy a chlad mohou způsobit výskyt plísní a virů. Oslabenou rostlinu napadají choroby a paraziti.

• Stávkokaz. Vědecký název je rhizoctoniasis. Infekce černé nohy je nebezpečná pro sazenice, sazenice na začátku růstu. Stonek zelí zčerná, uschne, což vede ke zničení mladé rostliny. Hustě vysazené sazenice mohou infikovat okolní zeleninu a ohrozit lilky, ředkvičky, rajčata a další plodiny. K boji se používá manganistan draselný, ve kterém se semena před výsadbou namočí. Plocha je dodatečně postříkána fungicidem.

• Šedá hniloba. Na hlavách se objevují místa hniloby špinavě šedé barvy. Zralá zelenina hnije, celá sklizená úroda může zemřít. Aby se zabránilo šíření infekce na hlávce zelí, postižená část se odřízne. Z houby pomáhá roztok vápna.

• Bílá hniloba. Projevuje se po sklizni. Hlávky zelí nevydrží skladování, vykazují froté květ s černými tečkami uvnitř. Hnití se rychle šíří a šíří se na sousední zeleninu. Houbě se daří ve vysoké vlhkosti v kombinaci s nízkou teplotou vzduchu. Hlávky zelí oslabené poškozením jsou zvláště náchylné k infekci. Proto se doporučuje odstranit úrodu ze záhonů před příchodem prvního mrazu. Zalévání zelí se zastaví 20 dní před sklizní, aby se mohla absorbovat vlhkost. Sklad je dezinfikován, hlávky zelí jsou pečlivě tříděny.

• Padlí nebo peronospora. Postiženy jsou listy a stonky, na kterých se objevují tmavé skvrny a bělavé květy. Nemoc brání růstu zelí. Pokud nejsou květenství zasažena, lze je konzumovat později. Aby se zabránilo kontaminaci, semeno se namočí na půl hodiny do horké vody a poté se několik minut ponechá ve studené vodě. Po sklizni se záhony zbaví plevele.

• Slizniční bakterióza. Infekce bakteriemi, které se šíří hmyzem. Původci slizniční bakteriózy milují teplé a suché počasí. V důsledku vystavení patogenní flóře květenství hnědnou, stonky a listy hnijí a vlhnou a vylučují zápach. V počátečních stádiích infekce se doporučuje odstranit celé keře. Vytvarované hlavy lze zkusit očistit od hniloby, nelze je poté skladovat. Místo je ošetřeno biofungicidy.

• Fusarium vadnutí. Houba, která infikuje spory uvnitř půdy. Objevuje se v extrémním teple a suchu. Výtrusy žijí až 10 let, takže zachránit rostlinu je téměř nemožné. Infekce se projevuje jako tmavě hnědé tečky na hlávce zelí.Stonek a listy žloutnou a vadnou. Nemocná zelenina musí být odstraněna a zničena a půda musí být ošetřena síranem měďnatým.

• Mozaika. Virus infikuje všechny brukvovité rostliny, velmi často zelí. Výsevní materiál a klíčky se nakazí mšicemi, které přenášejí tento nebezpečný patogen. Příznaky onemocnění se projeví několik týdnů po výsadbě. Hlava se špatně tvoří a žloutne, listy zasychají a odumírají, křehká rostlina vadne. Infikované rostliny nelze zachránit známými prostředky, je třeba je vykopat a zničit.

• Keela. Jedna ze škodlivých infekcí, která na Zemi žije už léta. Houba může infikovat sazenice a přetrvávat v nich. Nemoc napadá kořeny a brání květáku ve vývoji. Listí vypadá letargicky, v noci se vzpamatovává, pak se i přes všechna přijatá opatření zintenzivňuje vadnutí. Hlavičky se netvoří, ale na kořenech se tvoří výrůstky. Bojují s kýlem pomocí koloidní síry a listové výživy s přídavkem stopových prvků.

• Cévní bakterióza. Běžné onemocnění, které postihuje cévní systém rostliny. Stejně jako jiné bakterie vede k poškození listů se žlutými tečkami podél okraje listů. Projevuje se ve všech fázích zrání. Postupně opadávají zčernalé listy a stonky a rostlina odumírá. Neexistují žádné účinné metody, jak se této nemoci zbavit. Odborníci doporučují dodržovat přestávky ve výsadbě - nejméně 3 roky, hloubkově vyčistit půdu. A také přijmout opatření ke zničení kapustových mušek a slimáků, kteří se pohybují po okolí s dešťovými kapkami a šíří virus. Po odstranění napadené zeleniny se zahrádka zalije roztokem koloidní síry.

Květák potřebuje zdravou půdu s optimální kyselostí. Zalévání vodou z vodovodu a rytí mění strukturu půdy a narušují vrstvy. V důsledku toho se škůdci objevují v nezdravém prostředí a je nutná účinná ochrana chemickými a lidovými prostředky.

Kompletní popis škůdců zahrnuje více než 25 druhů. Některé z nich jsou v půdě a infikují kořeny. Druhá skupina postihuje stonky a listy – jedná se o suchozemské patogeny. Zelí nejčastěji napadá blecha brukvovitá, motýli, mšice a moucha zelná, medvěd a slimák.

Mšice lezou mezi květenstvími a sají šťávy z raných odrůd zelí. Velké kolonie parazitů není snadné vymýtit. Za jedno léto se vylíhnou dvě desítky generací mšic. V důsledku škodlivých účinků rostliny se obalí lepivým plakem, změní barvu a zemřou. Parazita se můžete zbavit lidovými prostředky: vařte 300 g popela v 10 litrech vody, přidejte 50 g pracího mýdla. Tímto roztokem ošetřete květák.

Zelná muška začíná létat s prvním teplem, když třešeň rozkvete. Vajíčka se objevují na kořenech, na zemi a larvy hlodají a kazí kořenový systém. Výhonek postupně chřadne a vadne. Aby se tomu zabránilo, jsou sazenice posypány popelem a tabákovým prachem. Chraňte kořenový systém ošetřením roztokem jódu a amoniaku. Aby moucha nesnášela vajíčka, na stonku se položí kruh papíru.

Motýli, jako je běloba a mol, naběračka, kladou vajíčka na spodní část listů. Housenka žere listy, dělá pohyby v hlavě, ovlivňuje květenství. Proti housenkám dobře pomáhá tinktura z hořkého popela s vroucí vodou a mýdlem. Postřik se provádí často, každý druhý den.

Blechy brukvovité jsou malé černé broučky, které hlodají díry v mladém listí. Vzhled blech může zničit všechny plodiny.K boji proti nim použijte roztok s mýdlem a popelem, šampon pro psy (ve výši dvou uzávěrů na kbelík vody). Jako lék je vhodný stolní ocet - roztok skládající se z kbelíku vody a půl láhve 9% octa. Postřik je považován za účinný způsob, jak se vypořádat s blechou, protože vám umožní dosáhnout jakéhokoli místa na keři.

Odborníci se domnívají, že preventivní opatření jsou účinnější než následný boj s infekcemi. Navíc mnoho nemocí nelze vyléčit. Chcete-li chránit rostlinu, chránit ji před účinky škůdců, musíte přísně dodržovat doporučení. V první řadě je důležité zkontrolovat čistotu místa. Kontaminovaná půda je určena jejími charakteristickými znaky:

1. Země ztrácí svůj přirozený vzhled, zvyšuje se suchost, barva půdy je abnormální, povrch vypadá „bez života“;

2. často je cítit zápach hniloby z rozkladu vnitřních vrstev;

3. výsadba v infikované půdě rychle vede k reakci sazenic - 2-3 den kořenový systém zmizí, listy žloutnou a vadnou.

Pokud jsou na listech nebo hlávce zelí patrné změny, neměli byste okamžitě přemýšlet o chorobě rostliny. Možná kultura potřebuje další výživu s užitečnými látkami, není dostatek mikroelementů. Vnější prostředí může také nepříznivě ovlivnit vzhled. Například hlavy zrůžoví, když jsou vystaveny slunečnímu záření. Aby se tomu zabránilo, jsou listy svázány a chrání květenství.

Vzhled rostliny signalizuje nedostatek různých minerálů.

1. Síran hořečnatý. Listové desky jsou zbarvené, což je známkou nedostatku hořčíku. Půdu je potřeba urgentně pohnojit hořčíkem.

2. Fosfor. Zažloutlé listy, které se kroutí kolem okrajů, jsou prvním příznakem nedostatku fosforu v půdě. Je znázorněno zavedení superfosfátu.

3. Dusík. Listové desky zčervenají nebo získají fialový odstín. Léčba je dusičnanem amonným. Odborníci doporučují hnojit před posledním vegetačním obdobím, aby se zabránilo chorobám.

4. Síran draselný. Na okrajích listu se objevují tmavé tečky, pak listy očekávají nekrózu a smrt. Nebezpečí se lze vyhnout včasným krmením kořenů draslíkem.

Květák je choulostivá plodina, která vyžaduje údržbu a jen pozorní zahradníci mohou sklidit dobrou úrodu. Agronomové důrazně doporučují nepřekračovat pravidla střídání plodin, nesázet zelí neustále na jednom místě v zahradě. Je také nutné krmit půdu včas, aby se zabránilo nadměrné oxidaci půdy.

Po sklizni zeleniny je nutné odstranit a zlikvidovat zbývající vegetaci. Při pečlivém dodržování taková preventivní opatření pomohou zachovat sklizeň.

Na první pohled se může zdát, že insekticidy pomohou rychleji se zbavit škůdců. Abyste vyhnali všechny parazity, budete muset použít několik různých insekticidů. Je těžké předvídat, co se stane s takovou rostlinou, zda bude vhodná k jídlu. Alergie a otravy ze zpracované zeleniny nejsou neobvyklé. Z tohoto důvodu zůstávají lidové prostředky prioritou pro zkušené zahradníky.

Jak zacházet s květákem před škůdci, viz další video.