Meruňková Manitoba

Díky pečlivé práci šlechtitelů nyní teplomilné ovocné plodiny dobře rostou ve středních zeměpisných šířkách, rychle se přizpůsobují a poskytují bohaté sklizně. Mezi tyto odrůdy patří kanadský výběr meruněk Manitoba.

Manitoba je středně pozdní kanadská odrůda představená na zemědělské stanici Morden v roce 1945. Při šlechtění byly kříženy odrůdy meruněk McClee a Scout. Odrůda se doporučuje pro pěstování ve středním Rusku.

Meruňka kanadská je mohutný strom vyznačující se rozložitou a objemnou korunou s dobrým zahuštěním světle zelených listů. Charakteristickým znakem stromu jsou zkrácené výhonky hnědo-olivové barvy. V příznivém prostředí dorůstá meruňka až 5 metrů výšky.

Kultura začíná kvést koncem dubna - začátkem května. V této době je koruna hustě pokryta velkými světle růžovými květy, vyzařujícími okouzlující medovou vůni. V období masového rozkvětu květin je strom velmi podobný sakuře.

Manitoba je velkoplodý druh meruněk. Průměrná hmotnost plodů je 45-80 g, v praxi však meruňky dorůstají i 100 gramů. Čím více plodů na stromě, tím jsou menší. Jejich tvar je vejčitý, s hrotem nahoře. Zralé meruňky mají zajímavou barvu - jasně oranžový obal je zředěn rozmazaným světle růžovým ruměncem, který zabírá asi 10% povrchu plodu. Slupka meruněk je tenká, s výrazným hustým okrajem. Břišní šev je zřetelný. Je charakteristické, že meruňky rostou jednorozměrně, s reprezentativním vzhledem.

Kvůli křehkosti a křehkosti dužiny může sklizená plodina jen stěží tolerovat přepravu a také nemůže být dlouho skladována, protože plody rychle změknou, ztrácejí chuť a prodejnost.

Účel meruněk je univerzální - lze je konzumovat čerstvé, zpracovávat na džemy, bramborovou kaši, marmeládu, kompoty, používat při vaření (náplně do koláčů, sladkých omáček).

Meruňka Manitoba chutná výborně. Bohatá oranžová dužnina je obdařena jemnou, středně hustou strukturou, ve které není žádná vláknina. V chuti dominuje sladkost s medovými tóny, skvěle doplněná osvěžující kyselostí a dostatečnou šťavnatostí. Velká pecka s hořkým jádrem se snadno oddělí od jemné meruňkové dužiny.

Odrůda je střední sezóna. Ovocný strom dává první sklizeň 3-4 roky po výsadbě sazenic a také po 5 letech - pokud je meruňka vysazena ze semene. Vrchol plodů nastává koncem července - začátkem srpna, data se však mohou mírně posunout kvůli zvláštnostem klimatu. Doba plodnosti je krátká, protože meruňky rychle dozrávají. Strom plodí každoročně, bez přerušení.

Výnos odrůdy je deklarován jako průměrný. Z jednoho vzrostlého stromu, který je opatřen intenzivní zemědělskou technikou, lze sklidit 40-50 kg meruněk.Maximální indikátor dosahuje 60-80 kg.

Manitoba je samosprašná plodina, ale blízké stromy s podobnou dobou kvetení mohou zvýšit výnosy. Následující odrůdy jsou považovány za produktivní: Ananas, Dezert a Northern Triumph.

Pro výsadbu se sazenice zakoupí ne starší než dva roky s vyvinutým kořenovým systémem. Může být vysazen jak na jaře, tak na podzim, ale odborníci doporučují podzimní výsadbu pouze v jižních oblastech. Vzdálenost mezi výsadbami by měla být alespoň 4 metry, aby nedošlo k zastínění. Nežádoucími sousedy pro kanadskou meruňku jsou třešeň, hruška, broskev a jabloň. Nejčastěji se rané květiny vysazují poblíž meruňky.

Řezání je považováno za účinný způsob množení meruňky Manitoba, protože hybridita tohoto druhu ne vždy umožňuje pěstování stromu ze semen, které zdědí všechny pozitivní vlastnosti.

Zemědělská technologie ovocných plodin spočívá v vydatném a pravidelném zavlažování (používá se teplá nebo usazená voda), kypření a odplevelování půdy, což přispívá k pronikání vlhkosti, jarní ošetření ran a prasklin, pokud se tvoří, s zahradní lak, tvorba koruny (obvykle se vyskytuje v průběhu několika let), odstraňování suchých a poškozených větví, hnojení, mulčování blízké zóny stonku, prevence chorob.

Díky vysoké imunitě meruňka zřídka trpí houbovými chorobami, clasterosporií a moniliózou. Někdy je strom vystaven perforovanému skvrnitosti a kudrnatým listům. Proti invazi hmyzu (mšice, listonohy, brouci) pomohou preventivní ošetření insekticidy.

Kůra meruňky přitahuje hlodavce, jako jsou zajíci a myši, proto se v chladném období doporučuje kmen chránit obalem pevným materiálem nebo instalací jemnozrnného kovového pletiva.

Strom má dobrou odolnost proti chladu, takže dokonale přežije poklesy teploty na -30-35 stupňů. Za zmínku také stojí, že kanadská odrůda nepotřebuje ochranný úkryt před mrazem, protože je k tomu absolutně přizpůsobena.

Meruňka je teplomilná kultura, která vyžaduje světlo, prostor a hodně slunce. Je lepší zasadit strom na kopci nebo blíže k vrcholu kopce, protože netoleruje stagnující vlhkost, která se tvoří v nížinách a negativně ovlivňuje vývoj kořenového systému.Místo je vybráno čisté, dobře osvětlené sluncem a světlem, ale musí být přítomna ochrana před studeným větrem a průvanem - může to být plot nebo budova.

Příznivým prostředím pro růst odrůdy Manitoba je výživná, kyprá, prodyšná, vlhkost propustná půda s neutrálním indexem kyselosti a hlubokým prouděním podzemní vody.